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(1) 2018-1 1.
세부실시계획의 유기축산물 사료 및 영양관리중에서 사료에 포함되면 안되는 물질 |
3) 다음에 해당되는 물질을 사료에 첨가하여서는 아니 된다.
가) 항생제·합성항균제·성장촉진제, 구충제, 항콕시듐제 및 호르몬제
나) 반추가축에게 포유동물에서 유래한 사료(우유 및 유제품을 제외)는 어떠한 경우에도 첨가하여서는 아니 된다.
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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(2) 2018-1 2.
토양에 존재하는 유기물의 기능 3가지 |
- 입단화 형성촉진
- 통기성 보수력 증진
- 토양 미생물 활동 증진
- CEC함량 증가로 완충작용증진
- 미생물에 의해 분해되어 생장촉진물질, 작물양분 공급
- 유해중금속 유해작용을 감소
- 유효인산의 유효도를 증가시켜 작물체에게 공급
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(3) 2018-1 3.
병충해 관리를 위하여 사용이 가능한 물질 중 담배잎차의 사용가능조건은? |
-물로 추출된 것일 것
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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(4) 2018-1 4.
보조사료로 사용이 가능한 생균제 3가지 고르시오 |
-엔테로콕카스페시엄
-바실러스코아글란스
-바실러스서브틸리스
-비피도박테리움슈도롱검
-락토바실러스아시도필루스
-효모제 및 그밖의 생균제
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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선동일->오타 : 코커 - 콕카. 브틸러스 - 서브틸러스
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(5) 2018-1 5.
동물성 유지류의 우지 및 돈지 사용가능 조건 |
-순도 99.9퍼센트 이상 일 것
분류코드명 : 허용물질
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(6) 2018-1 6.
허용물질의 정의 |
유기식품등, 무농약농산물·무농약원료가공식품 및 무항생제수산물등 또는 유기농어업자재를 생산, 제조·가공 또는 취급하는 모든 과정에서 사용 가능한 것으로서 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정하는 물질을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
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(7) 2018-1 7.
유기식품 등의 정의 |
유기식품등이란 유기농축산물, 유기가공식품(수산물과 수산물 가공품은 제외한다. 이하 같다) 및 비식용유기
가공품(유기수산물을 원료 또는 재료로 사용하는 것을 제외하며, 유기사료를 포함한다. 이하 같다)을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
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피카츄->유기식품 및 비식용유기가공품(유기축산물을 원료 또는 재료로 사용하는 것으로 한정한다)을 말한다.
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(8) 2018-1 8.
비식용유기가공품 정의 |
비식용유기가공품이란 사람이 직접 식용으로 사용하지 않고 사용하거나 소비하기 위해 유기농수산물 원료, 재료로 하여 유기적인 방법으로 생산, 제조, 가공, 취급하는 가공품을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
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(9) 2018-1 9.
포식성 천적을 고르시오 |
꽃등애, 풀잠자리, 칠레이리응애, 무당벌레, 진디굴혹파리 등 => 답 꽃등애, 칠레이리응애, 진디혹파리
(벌이랑 파리는 기생성 천적입니다.)
분류코드명 : 재배학(천적)
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피카츄->꽃등애 > 꽃등에
초보농사->위 보기의 곤충들은 모두 포식성 천적입니다.
->꽃등애, 풀잠자리, 칠레이리응애, 무당벌레, 진디혹파리,
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(10) 2018-1 10.
중성자법 원리 |
토양수분 중에 수소원자와 토양유기물 중에 있는 수소원자를 측정하는 방식으로 중성자의 감속상태를 측정하여 함수량을 구한다.
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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원흥묵->토양수분측정방법 - 중량법, 중성자법, TDR법
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(11) 2018-1 11.
고의 과실로 서류를 사실과 다르게 발급한 경우 1회 행정처분은? |
업무정지 3개월
분류코드명 : 행정처분
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(12) 2018-1 12.
유기농어업자재의 정의 |
유기농수산물을 생산 제조 가공 취급하는 과정에서 사용 할 수 있는 허용물질 또는 재료로 만든 제품
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
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피카츄->유기농어업자재란 유기농수산물을 생산, 제조, 가공 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품을 말한다.
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(13) 2018-1 13.
꿀벌의 질병 예방방법에 대해 기술하시오 |
3) 꿀벌의 질병은 다음과 같은 조치를 통해 사전 예방하여야 한다.
가) 지역 조건에 잘 적응할 수 있는 튼튼한 품종의 선택
나) 필요한 경우 여왕벌의 갱신
다) 정기적인 청소 및 시설·장비의 소독
라) 밀랍의 정기적 갱신
마) 충분한 화분과 꿀이 수집될 수 있는 벌통의 크기
바) 이상을 탐지하기 위한 벌통의 정기적이고 체계적인 검사
사) 벌통의 크기에 적합한 수벌 무리의 조절
아) 질병에 감염된 벌통의 격리지역으로 이동
자) 오염된 벌통과 재료의 폐기
분류코드명 : 유기양봉
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(14) 2018-1 14.
사료 영양관리 구비조건 |
1) 100퍼센트 유기사료를 급여
2) 반추가축에게 담근먹이(사일리지)만 급여하지 않으며, 비반추가축도 가능한 조사료(粗飼料, 생초나 건초 등의 거친 먹이)를 급여할 것
3) 유전자변형농산물 또는 유전자변형농산물에서 유래한 물질은 급여하지 아니할 것
4) 합성화합물 등 금지물질을 사료에 첨가하거나 가축에 급여하지 아니할 것
5) 가축에게 생활용수 수질기준에 적합한 음용수를 상시 급여할 것
6) 유기합성농약 또는 유기합성농약 성분이 함유된 동물용의약품 등의 자재를 사용하지 않을 것
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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(15) 2018-1 15.
친환경농업 육성계획 세 가지 |
1. 농어업 분야의 환경보전을 위한 정책목표 및 기본방향
2. 농어업의 환경오염 실태 및 개선대책
3. 합성농약, 화학비료 및 항생제·항균제 등 화학자재 사용량 감축 방안
3의2. 친환경 약제와 병충해 방제 대책
4. 친환경농어업 발전을 위한 각종 기술 등의 개발·보급·교육 및 지도 방안
5. 친환경농어업의 시범단지 육성 방안
6. 친환경농수산물과 그 가공품 및 유기식품등의 생산·유통·수출 활성화와 연계강화 및 소비 촉진 방안
7. 친환경농어업의 공익적 기능 증대 방안
8. 친환경농어업 발전을 위한 국제협력 강화 방안
9. 육성계획 추진 재원의 조달 방안
10. 제26조 및 제35조에 따른 인증기관의 육성 방안
11. 그 밖에 친환경농어업의 발전을 위하여 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정하는 사항
분류코드명 : 육성계획
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(16) 2018-1 16.
과산화수소 사용조건 |
식품표면 세척, 소독제로 사용됨
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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(17) 2018-1 17.
작물생육에 필요한 필수원소 중 미량원소 2가지 |
철(Fe), 구리(Cu), 아연(Zn), 몰리브덴(Mo), 망간(Mn), 붕소(B), 염소(Cl), 니켈(Ni)
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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농대생->니켈까지..?
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(18) 2018-1 18.
유기농산물 중 유기임산물의 재배조건은? |
1) 화학비료, 유기합성농약 또는 유기합성농약 성분이 함유된 자재를 사용하지 않을 것
2) 장기간의 적절한 돌려짓기(윤작)를 실시할 것
3) 가축분뇨를 원료로 하는 퇴비·액비는 유기농축산물·무항생제축
산물 인증 농장이나 경축순환농법으로 사육한 농장에서 유래한 것을 완전히 부숙(썩혀서 익히는 것을 말한다. 이하 이 표에서 같다)하여 사용할 것
4) 병해충 및 잡초는 유기농업에 적합한 방법으로 방제·조절할 것
분류코드명 : 유기임산물
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(19) 2018-1 19.
유기농산물은 인증관련 자료의 기록기간을 몇 년까지 해야 하는가? |
1) 경영관련 자료의 기록기간은 규칙 별표 4 제1호 가목에 따라 최근 2년 이상으로 한다. 다만, 재배품목과 재배포장의 특성에 따라 다음 각 호와 같이 단축하거나 연장할 수 있다.
가) 생육기간이 3개월 미만인 싹을 틔워 직접 먹는 농산물, 어린잎채소, 버섯류는 경영관련 자료를 최근 6개월 이상 기록하여야 한다.
나) 매년 수확하지 않는 다년생작물(예:인삼, 더덕)을 2년 이상 재배하고 있는 경우 경영관련자료를 파종일 이후부터 기록하여야 한다. 다만, 작물재배를 위해 포장관리를 하는 경우에는 포장관리를 시작하는 날부터 기록할 수 있다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(20) 2018-1 20.
친환경농어업육성 및 유기식품 등의 관리.지원에 관한 법률 제정목적 3가지 |
-농어업의 환경보존기능 증대
-농어업으로 인한 환경오염을 감소
-친환경농수산물과 유기식품 등을 관리하여 생산자와 소비자 보호
-친환경농어업을 실천하는 농어업인을 육성하여 지속 가능한 친환경농어업 추구
분류코드명 : 제정목적
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(21) 2018-2 1.
친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시요령의 유기가공식품에서 심사사항 가공원료에 대한 구비조건을 3개 적으시오 |
1) 유기가공에 사용되는 원료, 식품첨가물, 가공보조제 등은 모두 유기적으로 생산된 것일 것
2) 1)에도 불구하고 제품 생산을 위해 비유기원료의 사용이 필요한 경우에는 국립농산물품질관리원장이 정하여 고시하는 기준에 따라 비유기원료를 사용할 것
3) 유전자변형생물체 및 유전자변형생물체에서 유래한 원료는 사용하지 아니할 것
분류코드명 : 유기가공식품
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(22) 2018-2 2.
친환경인증(약칭)에 관한 세부실시요령에서 유기축산물의 심사사항 사육장 및 사육조건의 구비조건에서 축사 밀도조건의 축종별 면적당 사육두수 유지의 고려사항 2개를 적으시오 |
(2) 축사의 밀도조건은 다음 사항을 고려하여 (3)에 정하는 축종별 면적당 사육두수를 유지하여야 한다.
(가) 가축의 품종,계통 및 연령을 고려하여 편안함과 복지를 제공할 수 있을 것
(나) 축군의 크기와 성에 관한 가축의 행동적 욕구를 고려할 것
(다) 자연스럽게 일어서서 앉고 돌고 활개 칠 수 있는 등 충분한 활동공간이 확보될 것
분류코드명 : 유기축산물
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(23) 2018-2 3.
친환경인증(약칭)에 관한 세부실시요령에서 유기농산물의 심사사항 재배방법 구비조건에서 병해충 및 잡초의 방제・조절방법 4개 |
6) 병해충 및 잡초는 다음의 방법으로 방제·조절하여야 한다.
가) 적합한 작물과 품종의 선택
나) 적합한 돌려짓기(윤작) 체계
다) 기계적 경운
라) 재배포장 내의 혼작·간작 및 공생식물의 재배 등 작물체 주변의 천적활동을 조장하는 생태계의 조성
마) 멀칭·예취 및 화염제초
바) 포식자와 기생동물의 방사 등 천적의 활용
사) 식물·농장퇴비 및 돌가루 등에 의한 병해충 예방 수단
아) 동물의 방사
자) 덫·울타리·빛 및 소리와 같은 기계적 통제
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(24) 2018-2 4.
유기농산물의 심사사항 재배방법에서 두과작물, 녹비작물, 심근성작물을 이용한 윤작계획을 수립하고 이행하는 방법 3개 |
가) 3년 이내의 주기로 두과작물, 녹비작물 또는 심근성작물을 일정기간 이상 재배하여 토양에 환원(還元) 한다.(다만, 매년 수확하지 않는 다년생 작물(예 : 인삼)은 파종 이전에 두과작물 등을 재배하여 토양에 환원한다.)
나) 2년 이내의 주기로 식물분류학상 과(科)가 다른 작물을 재배하되 재배작물에 두과작물, 녹비작물 또는 심근성작물을 포함한다.
다) 2년 이내의 주기로 담수재배작물과 밭 재배작물을 조합하여 답전윤환(畓田輪換)한다.
라) 매년 두과작물, 녹비작물, 심근성작물을 이용하여 초생재배(草生栽培)한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(25) 2018-2 5.
환경인증(약칭)에 관한 세부실시요령에서 유기농산물의 심사사항 재배포장, 용수, 종자에서 재배포장의 토양에 대해서는 몇 년에 몇 회 검정하여야 하는가 |
매년 1회 이상
분류코드명 :
<의견달기>
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(26) 2018-2 6.
무농약농산물 심사사항 중 재배방법에서 화학 비료량은 얼마 이하인가? |
화학비료는 농촌진흥청장・농업기술원장 또는 농업기술센터소장이 재배포장별로 권장하는 성분량의 3분의 1 이하를 범위 내에서 사용하여야 한다.
분류코드명 : 무농약농산물
<의견달기>
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(27) 2018-2 7.
매년 수확하지 않는 다년생 작물(예 : 인삼, 더덕 등)을 (2년 이상) 재배하고 있는 경우 |
경영관련자료를 파종일 이후부터 기록하여야 한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(28) 2018-2 8.
과산화수소 유기가공식품의 식품첨가물 또는 가공보조제로 허용여부를 OX 하시오 |
과산화수소
식품첨가물로 사용시 허용여부 : X
가공보조제로 사용 시 허용여부 : O
분류코드명 : 허용물질
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(29) 2018-2 9.
친환경어농업 정의 |
생물의 다양성을 증진하고, 토양에서의 생물적 순환과 활동을 촉진하며, 농어업생태계를 건강하게 보전하기 위하여 합성농약, 화학비료, 항생제 및 항균제 등 화학자재를 사용하지 아니하거나 사용을 최소화한 건강한 환경에서 농산물·수산물·축산물·임산물(이하 농수산물이라 한다)을 생산하는 산업을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
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(30) 2018-2 10.
포식성 곤충 3가지 |
-칠레이리응애, 진디혹파리, 꽃등에
분류코드명 : 재배학(천적)
<의견달기>
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(31) 2018-2 11.
토양수분 측정방법 중 중성자법 원리 |
중성자의 토양측정 방법의 원리는 중성자가 물분자의 수소원자와 충돌하면 속력이 늦어지고 반사되는 원리를 이용하는 방법이다.
분류코드명 : 재배학
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(32) 2018-2 12.
유기가공식품의 심사사항 포장에 대한 구비조건 3개 |
1) 포장재와 포장방법은 유기가공식품을 충분히 보호하면서 환경에 미치는 나쁜 영향을 최소화되도록 선정하여야 한다.
2) 포장재는 유기가공식품을 오염시키지 않는 것이어야 한다.
3) 합성살균제, 보존제, 훈증제 등을 함유하는 포장재, 용기 및 저장고는 사용할 수 없다.
4) 유기가공식품의 유기적 순수성을 훼손할 수 있는 물질 등과 접촉한 재활용된 포장재나 그 밖의 용기는 사용할 수 없다.
5) 유기가공식품 인증 유효기간에 출하된 인증품은 해당 식품의 유통기한까지 그 인증표시를 유지할 수 있다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(33) 2018-2 13.
유기사료에 첨가할 수 없는 물질 3가지 이상 기술하시오. |
가) 가축의 대사기능 촉진을 위한 합성화합물
나) 반추가축에게 포유동물에서 유래한 사료(우유 및 유제품을 제외)는 어떠한 경우에도 첨가해서는 아니 됨
다) 합성 질소 또는 비단백태 질소화합물
라) 항생제·합성항균제·성장촉진제, 구충제, 항콕시듐제 및 호르몬제
마) 그 밖에 인위적인 합성 및 유전자조작에 의해 제조·변형된 물질
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(34) 2018-2 14.
기농산물의 심사사항 재배포장, 용수, 종자 구비조건에서 다음 문제의 ( )를 채우시오
[ 재배포장은 인증받기 전에 다름 가) 또는 나)의 전환기간 이상 다목에 따른 재배방법을 준수하여야 한다.
가) 다년생 작물(목초를 제외한다.) : 최초 수확 전 ( )의 기간
나) 가) 이외의 작물 : 파종 또는 재식 전 ( )의 기간 ] |
3년, 2년
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(35) 2018-2 15.
단미사료에서 식물성 박류(단백질류) 깻묵류 사용조건 |
-유기농산물의 부산물로 만들어진 것일 것
-유전자를 변형한 물질이 포함x
-최종제품에 화학물질이 남지 않을 것
분류코드명 : 유기축산물
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(36) 2018-2 16.
유기배합사료 제조용 물질 중 보조사료에 사용가능한 물질에서 천연물질 3가지를 고르시오
[갈락토 올리고당, 타우마린, L-트립토판, 프로비타민 A, 플락토 올리고당, L-글루타민산나트륨] |
L-글루타민산나트륨, DL-트립토판, 프로비타민A
분류코드명 : 유기축산물
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(37) 2018-2 17.
유기가축과 비유기가축 병행사육 시 준수사항에 대해 기술하시오 |
5) 유기가축과 비유기가축의 병행사육 시 다음의 사항을 준수하여야 한다.
가) 유기가축과 비유기가축은 서로 독립된 축사(건축물)에서 사육하고 구별이 가능하도록 각 축사 입구에 표지판을 설치하여야 한다.
나) 입식시기가 경과한 비유기 가축을 유기가축 축사로 입식하여서는 아니 된다.
다) 유기가축과 비유기가축의 생산부터 출하까지 구분관리 계획을 마련하여 이행하여야 한다.
라) 유기가축, 사료취급, 약품투여 등은 비유기가축과 구분하여 정확히 기록 관리하고 보관하여야 한다.
마) 인증가축은 비유기 가축사료, 금지물질 저장, 사료공급·혼합 및 취급 지역에서 안전하게 격리되어야 한다.
분류코드명 : 유기축산물
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(38) 2018-2 18.
비식용유기가공품의 유기사료 심사사항 세척 및 소독의 구비조건 3개 |
- 유기사료는 시설이나 설비 또는 원료의 세척, 살균, 소독에 사용된 물질을 함유하지 않아야 한다.
- 사업자는 유기사료가 제조·가공 또는 취급에 사용할 수 있도록 허용되지 않은 물질이나 해충, 병원균, 그 밖의 이물질로부터 오염되지 않도록 필요한 예방 조치를 하여야 한다.
- 같은 시설에서 유기사료와 일반 사료를 함께 제조·가공 또는 취급하는 사업장에서는 유기사료를 생산하기 전 설비의 청소를 충분히 실시하고 청소 상태를 점검,기록하여야 한다.
- 세척제·소독제를 시설 및 장비에 사용하는 경우 유기사료의 유기적 순수성이 훼손되지 않도록 조치하여야 한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(39) 2018-2 19.
유기농산물 경영관리 및 단체관리 중 생산자단체가 인증 신청서 제출하기 전에 갖추어야 할 내용 3개 |
- 소속 농가에게 인증기준에 적합하게 작성된 생산지침서를 제공하여야 한다.
- 소속 농가에게 최신의 인증기준과 인증농가가 준수하여야 하는 사항에 대해 교육하여야 한다.
- 소속 농가의 인증품 생산과정이 인증기준에 적합한지에 대한 예비심사를 하고 심사한 결과를 기록하여야 한다.
- 위의 업무를 수행하기 위해 국립농산물품질관리원장이 정하는 자격을 갖춘 생산관리자를 1명 이상 지정하여야 한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(40) 2018-2 20.
유기축산물 심사사항 중 가축의 선택, 번식방법 및 입식 중 사육하기 적합한 품종 및 혈통을 고르는 방법 고려사항 3개를 기술 |
- 산간지역·평야지역 및 해안지역 등 지역적인 조건에 적합할 것
- 가축의 종류별로 주요 가축전염병에 감염되지 아니하여야 하고, 특정 품종 및 계통에서 발견되는 스트레스증후군 및 습관성 유산 등의 건강상 문제점이 없을 것
- 품종별 특성을 유지하여야 하고, 내병성이 있을 것
분류코드명 : 유기축산물
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(41) 2018-3 1.
생육기간이 3개월 미만인 싹을 틔어 직접 먹는 농산물, 어린잎채소, 버섯류는 재배포장의 경영관련자료 몇 년(개월) 이상 기록해야 하는가? |
최근 6개월 이상
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(42) 2018-3 2.
구연산 식품가공보조제 사용가능 여부 및 사용조건 |
식품가공보조제로서 사용가능하고 허용범위에는 제한없음
분류코드명 : 허용물질
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(43) 2018-3 3.
토양환경보전법 시행규칙 별표3에 따른 1지역의 토양오염 우려 기준치를 초과하지 아니하여야 하며, 유기합성농약이 검출되어서는 아니 된다. 다만 유기합성농약의 검출량이 ( )ppm 이하인 경우 불검출로 본다. 괄호에 알맞은 답을 쓰시오. |
0.01ppm 이하
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(44) 2018-3 4.
유기축산물 사육장 및 사육조건 중 가금류 방목조건에서 준수해야 할 내용 2개 |
- 가금은 개방조건에서 사육되어야 하고, 기후조건이 허용하는 한 야외 방목장에 접근이 가능하여야 하며, 케이지에서 사육하지 아니할 것
- 물오리류는 기후조건에 따라 가능한 시냇물·연못 또는 호수에 접근이 가능할 것
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(45) 2018-3 5.
유기농산물 심사사항 재배방법 중에서 두과작물,녹비작물 또는 심근성작물을 이용하여 윤작계획을 수립하여 이행 할 수 있는 방법 3개 |
가) 3년 이내의 주기로 두과작물, 녹비작물 또는 심근성작물을 일정기간 이상 재배하여 토양에 환원(還元) 한다.(다만, 매년 수확하지 않는 다년생 작물(예 : 인삼)은 파종 이전에 두과작물 등을 재배하여 토양에 환원한다.)
나) 2년 이내의 주기로 식물분류학상 과(科)가 다른 작물을 재배하되 재배작물에 두과작물, 녹비작물 또는 심근성작물을 포함한다.
다) 2년 이내의 주기로 담수재배작물과 밭 재배작물을 조합하여 답전윤환(畓田輪換)한다.
라) 매년 두과작물, 녹비작물, 심근성작물을 이용하여 초생재배(草生栽培)한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(46) 2018-3 6.
유기가공식품에서 심사사항 포장에 대한 구비요건 2개 |
- 포장재와 포장방법은 유기가공식품을 충분히 보호하면서 환경에 미치는 나쁜 영향을 최소화되도록 선정하여야 한다.
- 포장재는 유기가공식품을 오염시키지 않는 것이어야 한다.
- 합성살균제, 보존제, 훈증제 등을 함유하는 포장재, 용기 및 저장고는 사용할 수 없다.
- 유기가공식품의 유기적 순수성을 훼손할 수 있는 물질 등과 접촉한 재활용된 포장재나 그 밖의 용기는 사용할 수 없다.
- 유기가공식품 인증 유효기간에 출하된 인증품은 해당 식품의 유통기한까지 그 인증표시를 유지할 수 있다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(47) 2018-3 7.
유기축산물 심사사항 가축의 선택, 번식방법 및 입식 중 구비요건에서 사육하기 적합한 품종 및 혈통을 고르는 방법의 고려사항 3개 |
- 산간/평야/해안지역 등 지역적 조건에 적합할 것
- 축종별로 주요 가축전염병에 감염되지 아니하여야 하고, 특정 품종 및 계통에서 발견되는 스트레스증후군 및 습관성 유산 등의 건강상 문제점이 없을 것
- 품종별 특성을 유지하여야 하고, 내병성이 있을 것
분류코드명 : 유기축산물
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(48) 2018-3 8.
무농약농산물의 재배포장에 대한 토양은 매년 몇 회 이상 검정해야 하는 가 |
매년 1회 이상 검정
분류코드명 : 무농약농산물
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(49) 2018-3 9.
사육장 및 사육조건의 구비조건 중 축사조건에서 축사밀도를 고려하여 축종별 면적당 사육두수를 유지해야하는 내용 |
(2) 축사의 밀도조건은 다음 사항을 고려하여 (3)에 정하는 축종별 면적당 사육두수를 유지하여야 한다.
(가) 가축의 품종·계통 및 연령을 고려하여 편안함과 복지를 제공할 수 있을 것
(나) 축군의 크기와 성에 관한 가축의 행동적 욕구를 고려할 것
(다) 자연스럽게 일어서서 앉고 돌고 활개 칠 수 있는 등 충분한 활동공간이 확보될 것
분류코드명 : 유기축산물
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(50) 2018-3 10.
무항생제축산물과 일반가축 병행가능 사육조건 |
가) 무항생제 가축과 일반가축은 서로 독립된 축사(건축물)에서 사육하고 구별이 가능하도록 각 축사 입구에 표지판을 설치하여야 한다.
나) 입식시가가 경과한 일반가축을 무항생제 가축 축사로 입식하여서는 아니 된다.
다) 무항생제 가축과 일반가축에 대하여 생산부터 출하까지 구분관리 계획을 세우고 이를 이행해야 한다.
라) 무항생제 사육 가축 , 사료 취급, 약품 투여 등은 일반가축과 구분하여 정확히 기록을 관리, 보관하고 있어야 한다.
마) 무항생제 사육 가축은 일반 가축사료, 금지물질 저장, 사료 공급, 혼합 및 취급지역에서 안전하게 격리 되어야 하며 사육장 입구 등의 잘 보이는 곳에 무항생제 축산물 사육장임을 알리는 표지판을 설치하여야 한다.
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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(51) 2018-3 11.
토양개량과 작물생육을 위하여 사용이 가능한 물질 중 자연암석분말, 분쇄석 또는 그 용액의 사용조건은 무엇인가? |
(1) 화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않을 것
(2) 사람의 건강 또는 농업환경에 위해요소로 작용하는 광물질이 포함된 암석은 사용하지 않을 것
분류코드명 : 허용물질
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(52) 2018-3 12.
유기배합사료 제조용 물질 중 보조사료에서 효소제 고르는 문제
[나이아신, 산성 프로테아제, 바실러스코아글란스, 셀룰라아제, 제올라이트, 키시라나아제] |
산성 프로테아제, 셀룰라아제, 키시라나아제
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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(53) 2018-3 13.
토양수분측정 방법 중 전기저항법의 원리 |
측정원리 : 토양의 전기저항이 수분함량에 따라 변하는 원리를 이용. 한 쌍의 전극이 내장된 다공성의 전기저항괴를 토양에 묻은 후 저항괴와 토양 사이에 수분평형이 이루어졌을 때 전극 사이의 전기저항을 측정함.
○ 수분함량이 많으면 저항값이 작고, 수분함량이 적으면 저항값이 크다.
○ 저항괴는 석고나 나일론 또는 섬유질 유리 등으로 만듦.
○ 미리 구해 둔 저항괴의 전기저항과 토양수분함량과의 관계를 이용하여 토양의 수분함량으로 환산.
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(54) 2018-3 14.
유기가공식품에서의 전리방사선의 의미를 적으시오 |
전리 방사선은 살균, 살충, 발아억제, 성숙의 지연, 선도 유지, 식품 물성의 개선 등을 목적으로 사용되는 방사선을 말하며, 이물탐지용 방사선(X선)은 제외한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(55) 2018-3 15.
친환경농어업의 정의란 무엇인가? |
친환경농어업이란 합성농약, 화학비료, 및 항생제, 항균제 등 화학자재를 사용하지 아니하거나 그 사용을 최소화하고 농업, 수산업, 축산업, 임업(이하 농어업이라 한다) 부산물의 재활용 등을 통하여 생태계와 환경을 유지, 보전하면서 안전한 농산물, 수산물, 임산물(이하 농수산물이라 한다)을 생산하는 산업을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
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(56) 2018-3 16.
유기농업자재의 정의란 무엇인가? |
유기농업자재란 유기농축산물을 생산, 제조, 가공, 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
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(57) 2018-3 17.
포식성천적 고르는 문제
[칠레이리응애, 꽃등애, 굴파리고치벌, 진디좀벌, 칠성풀잠자리, 침파리, 진디혹파리] |
칠레이리응애, 꽃등애, 진디혹파리
분류코드명 : 재배학(천적)
<의견달기>
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농사넷최고->칠성풀잠자리와 친디혹파리도 포식성 천적 아닌가요?
초보농사->굴파리고치벌, 진디좀벌, 침파리-기생성 천적
칠레이리응애, 꽃등에, 칠성풀잠자리, 진디혹파리-포식성 천적
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(58) 2018-3 18.
유기농산물의 병충해 및 잡초의 방제,조절에 사용 할 수 있는 방법 5개를 적으시오 |
가) 적합한 작물과 품종의 선택
나) 적합한 윤작체계
다) 기계적 경운
라) 재배포장 내의 혼작·간작 및 공생식물의 재배 등 작물체 주변의 천적활동을 조장하는 생태계의 조성
마) 멀칭·예취 및 화염제초
바) 포식자와 기생동물의 방사 등 천적의 활용
사) 식물·농장퇴비 및 돌가루 등에 의한 병해충 예방 수단
아) 동물의 방사
자) 덫·울타리·빛 및 소리와 같은 기계적 통제
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(59) 2018-3 19.
친환경농어업 육성계획에 포함 되어야하는 사항을 3가지 이상 기술하시오. |
① 농어업 분야의 환경보전을 위한 정책목표 및 기본방향
② 농어업의 환경오염 실태 및 개선대책
③ 합성농약, 화학비료, 및 항생제, 항균제 등 화학자재 사용량 감축방안
④ 친환경약제와 병충해 방제대책
⑤ 친환경농어업 발전을 위한 각종 기술 등의 개발, 보급, 교육 및 지도방안
분류코드명 : 육성계획
<의견달기>
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(60) 2018-3 20.
유기가공식품에서 심사사항 가공원료에 대한 구비요건 중 유기원료의 비율을 계산할 때 따르는 내용 2개 |
가) 원료별로 단위가 달라 중량과 부피가 병존하는 때에는 최종제품의 단위로 통일하여 계산한다.
나) 유기가공식품인증을 받은 식품첨가물은 유기원료에 포함시켜 계산한다.
다) 계산시 제외되는 물과 소금은 의도적으로 투입되는 것에 한하며, 가공되지 않은 원료에 원래 포함되어 있는 물과 소금은 포함한다.
라) 농축, 희석 등 가공된 원료 또는 첨가물은 가공 이전의 상태로 환원한 중량 또는 부피로 계산한다.
마) 비유기원료 또는 식품첨가물이 포함된 유기가공식품을 원료로 사용하였을 때에는 해당 가공식품 중의 유기 비율만큼만 유기원료로 인정하여 계산한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(61) 2019-1 1.
허용물질의 선정 기준 5개 |
가. 농산물 등을 유기적인 방법으로 생산하는 데 적합한 물질일 것
나. 해당 물질이 사용목적에 필요하거나 필수적일 것
다. 해당 물질이 천연(식물, 동물, 광물, 미생물 등을 말한다)에서 유래하고, 생물학적(퇴비화, 발효 등을 말한다)ㆍ물리적 방법으로 제조되었을 것
라. 해당 물질의 제조, 사용 및 폐기 등의 과정에서 환경에 해로운 영향을 주지 않을 것
마. 해당 물질이 사람과 동물의 건강과 삶의 질에 중대한 영향을 미치지 않을 것
바. 이미 선정된 허용물질이 질적ㆍ양적으로 충분하지 않아 새로운 허용물질이 필요할 것
분류코드명 : 허용물질
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(62) 2019-1 2.
사토, 사양토, 양토, 식양토, 식토의 점토함량기준? |
사토 점토함량 12.5% 이하
사양토 점토함량 12.5~25%
양토 점토함량 25~37.5%
식양토 점토함량 37.5~50%
식토 점토함량 50%이상
분류코드명 : 재배학
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(63) 2019-1 3.
친환경 인증의 세부실시요령에서 유기가축 소 1마리당 소요면적
시설형태 : 방사식
번식우 : ( )/마리
비육우 : ( )/마리
송아지 : ( )/마리 |
시설형태 : 방사식
번식우 : 10m2/마리
비육우 : 7.1m2/마리
송아지 : 2.5m2/마리
분류코드명 : 유기축산물
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(64) 2019-1 4.
무항생제축산물 질병 예방방법 2가지 |
가) 가축의 품종과 계통의 적절한 선택
나) 질병발생 및 확산방지를 위한 사육장 위생관리
다) 생균제(효소제 포함), 비타민, 무기물 등 급여를 통한 면역기능 증진
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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(65) 2019-1 5.
관행농법 정의 |
화학비료와 유기합성농약을 사용하여 작물을 재배하는 일반 관행적인 농업형태
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
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(66) 2019-1 6.
윤작 정의 |
동일한 재배포장에서 동일한 작물을 연이어 재배하지 아니하고, 서로 다른 종류의 작물을 순차적으로 조합·배열하는 방식의 작부체계를 말한다.
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
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(67) 2019-1 7.
토양의 색을 지배하는 주요인자와 영향을 미치는 물질 각각 3가지 |
주요인자 : 함수량, 토성, 모암
영향을 미치는 물질 : 철, 부식, 석회, 망간
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(68) 2019-1 8.
기생성 천적 3개
【보기 : 꽃등애, 굴파리고치벌, 진디좀벌, 칠레이리응애, 침파리, 진디혹파리】 |
굴파리고치벌, 진디좀벌, 침파리
분류코드명 : 재배학(천적)
<의견달기>
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(69) 2019-1 9.
인증을 위한 유기농산물 심사사항 재배방법 구비조건에서 병해충 및 잡초 방제 5가지 |
5) 병해충 및 잡초는 다음과 같은 방법으로 방제·조절하여야 한다.
가) 적합한 작물과 품종의 선택
나) 적합한 돌려짓기(윤작) 체계
다) 기계적 경운
라) 포장 내의 혼작·간작 및 공생식물의 재배 등 작물체 주변의 천적활동을 조장하는 생태계의 조성
마) 멀칭·예취 및 화염제초
바) 포식자와 기생동물의 방사 등 천적의 활용
사) 식물·농장퇴비 및 돌가루 등에 의한 병해충 예방 수단
아) 동물의 방사
자) 덫·울타리·빛 및 소리와 같은 기계적 통제
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(70) 2019-1 10.
육기간이 3개월 미만인 싹을 틔워 직접먹는 농산물, 어린잎채소, 버섯류 경영관련 자료를 최근 몇 개월이상 기록하는지 |
최근 6개월 이상 기록하여야 한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(71) 2019-1 11.
유기 축산물의 축사 조건에서 가축의 생물적 및 행동적 요구를 만족시킬 조건과 밀도조건의 고려사항 면적당 사육두수 유지를 위한 조건 각각 3개 |
가. 생물적 및 행동적 요구를 만족시킬 조건
- 사료와 음수는 접근이 용이할 것
- 공기순환, 온도·습도, 먼지 및 가스농도가 가축건강에 유해하지 아니한 수준 이내로 유지되어야 할것
- 건축물은 적절한 단열·환기시설을 갖출 것
- 충분한 자연환기와 햇빛이 제공 될 수 있을 것
나. 밀도조건의 고려사항 면적당 사육두수 유지를 위한 조건
- 가축의 품종・계통 및 연령을 고려하여 편안함과 복지를 제공 할 수 있을 것
- 축군의 크기와 성에 관한 가축의 행동적 욕구를 고려할 것
- 자연스럽게 일어서서 앉고 돌고 활개 칠 수 있는 등 충분한 활동공간이 확보 될 것
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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(72) 2019-1 12.
배지 정의 |
버섯류, 양액재배농산물 등의 생육에 필요한 양분의 전부 또는 일부를 공급하거나 작물체가 자랄 수 있도록 하기 위해 조성된 토양이외의 물질을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
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(73) 2019-1 13.
유기배합사료 제조용 물질 중 보조사료에서 규산염제 3가지 |
제올라이트, 벤토나이트, 카오린 및 일라이트와 그 혼합물
분류코드명 : 유기축산물
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(74) 2019-1 14.
빈칸 채우기
[ 무농약농산물의 화학비료는 농촌진흥청장·농업기술원장 또는 농업기술센터소장이 재배포장별로 권장하는 성분량의 ( )이하를 범위 내에서 사용시기와 사용자재에 대한 계획을 마련하여 사용하여야 한다. ] |
3분의 1
분류코드명 : 무농약농산물
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(75) 2019-1 15.
토양 중의 무기성분중 작물에 필요한 미량요소 4가지 |
철(Fe), 망간(Mn) 아연(Zn) 구리(Cu) 붕소(B) 몰리브덴(Mo) 염소(Cl)
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(76) 2019-1 16.
유기배합사료 제조용 물질 중 단미사료에서 강피류 5가지 |
유기배합사료 제조용 물질 중 단미사료
식물성 곡물부산물(강피류)
곡쇄류, 밀기울, 말분, 보릿겨, 쌀겨, 쌀겨탈지, 옥수수피, 수수겨, 조겨, 두류피, 낙화생피, 면실피, 귀리겨, 아몬드피 및 해바라기피
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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(77) 2019-1 17.
유기사료 정의 |
비식용유기가공품 인증기준에 맞게 재배·생산된 사료
분류코드명 : 용어정의
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(78) 2019-1 18.
유기가공식품 포장의 구비요건 2가지 |
1) 포장재와 포장방법은 유기가공식품을 충분히 보호하면서 환경에 미치는 나쁜 영향을 최소화되도록 선정하여야 한다.
2) 포장재는 유기가공식품을 오염시키지 않는 것이어야 한다.
3) 합성살균제, 보존제, 훈증제 등을 함유하는 포장재, 용기 및 저장고는 사용할 수 없다.
4) 유기가공식품의 유기적 순수성을 훼손할 수 있는 물질 등과 접촉한 재활용된 포장재나 그 밖의 용기는 사용할 수 없다.
5) 유기가공식품 인증 유효기간에 출하된 인증품은 해당 식품의 유통기한까지 그 인증표시를 유지할 수 있다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(79) 2019-1 19.
병충해와 잡초의 생물학적 방제 정의 |
병충해 : 길항작용이나 기생관계를 이용하여 병해충 방제
잡초 : 식해성 및 병원성 생물을 이용하여 잡초세력을 경감시키는 방법
분류코드명 : 재배학
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(80) 2019-1 20.
유기양봉제품에서 꿀벌 질병의 사전 예방조치 5가지 |
가. 지역 조건에 잘 적응할 수 있는 튼튼한 품종의 선택
나. 필요한 경우 여왕벌의 갱신
다. 정기적인 청소 및 시설·장비의 소독
라. 밀랍의 정기적 갱신
마. 충분한 화분과 꿀이 수집될 수 있는 벌통의 크기
바. 이상을 탐지하기 위한 벌통의 정기적이고 체계적인 검사
사. 벌통의 크기에 적합한 수벌 무리의 조절
아. 질병에 감염된 벌통의 격리지역으로 이동
자. 오염된 벌통과 재료의 폐기
분류코드명 : 유기양봉
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(81) 2019-2 1.
농림축산부 소관의 허용물질의 선정기준 3가지 쓰시오? |
- 농산물 등을 유기적인 방법으로 생산하는 데 적합한 물질일 것 - 해당 물질이 사용목적에 필요하거나 필수적 일 것
- 해당 물질이 천연에서 유래하고, 생물학적・물리적방법으로 제조되었을 것
- 해당 물질의 제조, 사용 및 폐기 등의 과정에서 환경에 해로운 영향을 주지 않을 것
- 해당 물질이 사람과 동물의 건강과 삶의 질에 중대한 영향을 미치지 않을 것
- 이미 선정된 허용물질이 질적・양적으로 충분하지 않아 새로운 허용물질이 필요할 것
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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(82) 2019-2 2.
인증 관련 세부실시요령 중 유기축산물의 동물복지 및 질병관리 구비요건 3가지 쓰시오?(6점) |
- 약초 및 천연물질을 이용하여 치료를 할 수 있다.
- 생산성 촉진을 위해서 성장촉진제 및 호르몬제를 사용해서는 아니 된다. 다만, 수의사의 처방에 따라 치료
- 생산물의 품질향상과 전통적인 생산방법의 유지를 위하여 물리적 거세를 할 수 있다.
- 동물의약품이나 동물용의약외품을 사용하는 경우 용법, 용량, 주의사항 등을 준수하여야 하며, 구입 및 사용
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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(83) 2019-2 3.
풀잠자리는 포식성천적인가, 기생성천적인가
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포식성 천적 : 풀잠자리류
㉠ 기생성천적 :
진디벌(콜레마니진디벌, 싸리진디벌, 수염진디벌)
좀벌(진디좀벌, 온실가루이좀벌, 황온좀벌, 굴파리좀벌),
고치벌(굴파리고치벌), 침파리, 맵시벌, 꼬마벌 등
㉡ 포식성천적 : 혹파리(진디혹파리, 응애잡이혹파리) 2019.04.14.8 (배점6점)
무당벌레(꼬마무당벌레, 가루이무당벌레)
응애(칠레이리응애, 사막이리응애, 긴털이리응애, 서양이리응애, 오이이리응애)
노린재(가루잡이노린재, 으뜸애꽃노린재, 팔라시스이리응애)
칠성풀잠자리, 꽃등애, 됫박벌레 등 1차 객관식 필기중복출제2019.1.51.2.47
㉢ 병원성천적 : 세균 사상균 원생동물 바이러스 정답1번,4번
분류코드명 : 재배학(천적)
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(84) 2019-2 4.
유기가공식품 식품첨가물로 사용 시 또는 가공보조제로 사용이 가능한 물질 괄호 안을 채우시오?
이산화규소의 식품첨가물 허용범위 :( 1 )
이산화탄소의 식품첨가물 허용범위 :( 2 ) |
1 허브, 향신료, 양념류 및 조미료
2. 허용범위 제한 없음
분류코드명 : 허용물질
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(85) 2019-2 5.
유기배합사료 제조용 물질 중 단미사료의 사용조건이 [천연에서 유래 한 것일 것] 인 것은? |
해조분
분류코드명 : 유기축산물
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(86) 2019-2 6.
토양개량과 작물생육을 위하여 사용이 가능한 물질 중
사용가능 조건이 [화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않아야 하고, 항생물질이 검출되지 않을 것]에 해당하는 물질 3가지 이상만 적으시오? |
혈분,육분,골분,깃털분 등 도축장과 수산물 가공공장에서 나온 동물부산물 등
분류코드명 : 허용물질
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(87) 2019-2 7.
인증에 관한 세부실시요령의 무농약농산물의 재배방법 구비요건 3가지 쓰시오? |
① 화학비료는 농촌진흥청장,농업기술원장 또는 농업기술센터소장이 재배포장별로 권장하는 성분량의 3분의 1이하를 범위 내에서 사용시기와 사용자재에 대한 계획을 마련하여 사용하여야 한다.
② 유기합성농약을 사용하지 아니하여야 한다.
③ 장기간의 적절한 윤작계획에 따른 두과작물,녹비작물 또는 심근성작물을 재배하도록 권장한다.
④ 가축분뇨 퇴,액비를 사용하는 경우에는 완전히 부숙시켜서 사용하여야 하며 이의 과다한 사용 유실 및 용탈 등으로 인하여 환경오염을 유발하지 아니하도록 하여야 한다.
분류코드명 : 무농약농산물
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(88) 2019-2 8.
유기축산물 단체관리 구비 요건 중 경영관련 자료의 기록 보관 기간은 최근 몇 년 이상 기록해야 하는가? |
(1) 규칙 별표 4 제1호나 목에 따른 경영관련 자료의 기록,보관 기간은 최근 1년 이상으로 한다.
다만, 과거에 인증 경력이 없는 신규 신청 사업자의 경우에는 마목1)의 축종별 전환기간 동안에는 단축할 수 있다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(89) 2019-2 9.
친환경농어업법률(약칭)법에서 친환경농어업 육성계획에 포함되어야 할 사항 5개 적으시오?(5점) |
1. 농어업 분야의 환경보전을 위한 정책목표 및 기본방향
2. 농어업의 환경오염 실태 및 개선대책
3. 합성농약, 화학비료 및 항생제·항균제 등 화학자재 사용량 감축 방안
3의2. 친환경 약제와 병충해 방제 대책
4. 친환경농어업 발전을 위한 각종 기술 등의 개발·보급·교육 및 지도 방안
5. 친환경농어업의 시범단지 육성 방안
6. 친환경농수산물과 그 가공품 및 유기식품등의 생산·유통·수출 활성화와 연계강화 및 소비 촉진 방안
7. 친환경농어업의 공익적 기능 증대 방안
8. 친환경농어업 발전을 위한 국제협력 강화 방안
9. 육성계획 추진 재원의 조달 방안
10. 제26조 및 제35조에 따른 인증기관의 육성 방안
11. 그 밖에 친환경농어업의 발전을 위하여 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정하는 사항
분류코드명 : 육성계획
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(90) 2019-2 10.
인증 세부실시요령에서 유기축산물의 사료 및 영양관리을 위해 가축에게 비식용유기가공품(유기사료)을 얼마나 급여해야 하는지 적으시오?(4점) |
100%
① 유기축산물의 생산을 위한 가축에게는 100퍼센트 비식용유기가공품(유기사료)을 급여하여야 하며, 유기사료 여부를 확인하여야 한다.
분류코드명 : 유기축산물
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(91) 2019-2 11.
[친환경농수산물]의 정의를 적으시오? |
친환경농어업을 통하여 얻는 것으로 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 것을 말한다.
- 유기농수산물
- 무농약농산물, 무항생제축산물, 무항생제수산물 및 활성처리제 비사용 수산물
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
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초보농사->무항생제축산물은 위 답에서 제외됩니다
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(92) 2019-2 12.
[비식용유기가공품]의 정의를 적으시오? |
사람이 직접 섭취하지 아니하는 방법으로 사용하거나 소비하기 위하여 유기농수산물을 원료 또는 재료로 사용하여 유기적인 방법으로 생산, 제조,가공 또는 취급되는 가공품을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
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(93) 2019-2 13.
[유기농업자재]의 정의를 적으시오? |
유기농수산물을 생산, 제조, 가공 또는 취급되는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
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(94) 2019-2 14.
토양침식 방지대책인 [등고선경작]를 설명? |
경사지에서 등고선을 따라 이랑을 만드는 방식인데 비가 올 때 이랑 사이골에 물이 괴어 유거수가 생기지 않고,토양 속에 침투하게 되므로 이랑이 무너지지 않으면 침식이 방지된다.
분류코드명 : 재배학
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(95) 2019-2 15.
유가농업자재의 [원료의 특성 및 유래]의 검토기준 2개를 쓰시요 |
1) 공시를 받으려는 자재에 사용된 원료의 특성을 기재하여야 한다.
2) 공시를 받으려는 자재에 사용된 원료별로 출처가 명확하여야 한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(96) 2019-2 16.
생산자단체로 인증에 관한 다음 빈칸을 채우시오?
[ 일반기준에 있어서 위반행위의 횟수에 따른 행정처분의 가중된 부과 기준은 최근 3년간 같은 위반행위로 행정처분을 받은 경우에 적용한다.
이 경우 기간의 계산은 위반행위에 대하여 행정처분을 받은 날과 그 처분 후 다시 같은 위반행위를 하여 적발된 날을 기준으로 한다.
인증취소는 위반행위가 발생한 인증번호 전체(인증서에 기재된 인증 품목, 인증면적 및 인증종류 전체를 말한다.)를 대상으로 적용한다.
나목의 규정에도 불구하고 생산자단체로 인증을 받은 경우 구성원 수 대비 위반행위자 비율이 ( )인 때에는 위반행위를 한 구성원에 대해서만 인증 취소를 할 수 있다. 이 경우 위반행위자의 수는 인증 유효기간 동안 누적 하여 계산한다. ] |
20% 이하
분류코드명 : 행정처분
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(97) 2019-2 17.
토양수분측정 방법 중에서 [중성자법의 원리]에 대하여 설명하시오? |
중성자법의 토양수분 측정방법의 원리는 중성자가 물분자의 수소원자와 충돌하면 속력이 늦어지고 반사되는 원리를 이용하는 방법이다.
분류코드명 : 재배학
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(98) 2019-2 18.
유기농업자재공시 신청 및 신청 시 제출서류 등 제조공정, 품질관리 등에 대한 자료 심사사항 검토기준 중 2가지 이상만 적으시오? |
- 제조공정 : 유기합성물질이 혼입되지 않아야 하고 화학적 공정을 거치지 않아야 한다.
단, 병해충관리를 위하여 사용이 가능한 자재에서 천연추출물의 추출,분리 및 정제 과정상 불가피하게
유기합성용매를 사용한 경우에는 최종 원료에 잔류되지 않아야 한다.
각 단계별로 구체적으로 기록하여야 하며, 해당 유기농업자재의 생산에 적합하여야 한다.
미생물을 원료로 사용한 유기농업자재(토양미생물제제 미생물제제 등)은 원료외의 다른 미생물에 의해 오염이 되지 않도록 하여야 한다
품질관리 : 공시를 받으려는 유기농업자재의 품질관리 규격이나 품질기준에 대하여 명확하게 기술하여야 한다.
공시를 받으려는 유기농업자재의 품질관리 규격이나 품질기준에 맞도록 유지하여야 하며 주기적으로 확인,검사하여야 한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(99) 2019-2 19.
유기가공식품,비식용유기가공품의 심사사항 인증기준 중 [가공원료 구비요건] 3가지이상 적으시오? |
1 유기적으로 생산, 취급된 원료, 첨가물, 보조제 등을 사용해야 한다.
2 최종제품에서 물과 소금을 제외한 중량비율에서 유기원료가 95% 이상이 되어야 한다.
3 유전자변형 농산물이나 유전자변형 농산물에서 유래된 원료는 사용할 수 없다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
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(100) 2019-3 1.
10a당 효소액 2L를 200배 희석해서 엽면시비 할때 1.5ha에 살포하는 (1)배액량의 계산식과 답, (2)필요한 물 양의 계산과 답(8점) |
(계산)
- 액비량 : 2L X 15배 = 30L
- 물의 양 : 30LX 200배액 = 6톤
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(101) 2019-3 2.
농람축산식품부 소관 용어의 정의: 휴약기간, 경축순환농법(4점) |
- 휴약기간 : 사육되는 가축에 대하여 그 생산물이 식용으로 사용하기 전에 동물용의약품의 사용을 제한하는 일정기간
- 경축순환농법 : 친환경농업을 실천하는 자가 경종과 축산을 겸업하면서 각각의 부산물을 작물재배 및 가축사육에 활용하고,경종작물의 퇴비소요량에 맞게 가축사육 마리수를 유지하는 형태의 농법
분류코드명 : 용어정의
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(102) 2019-3 3.
연결문제
1. 수질오염
2. 대기오염
3. 생물다양성
4. 유기폐기물 처리
5. 토양관리
- 화석연료 사용 줄임
- non-gmo 사용
- 녹비작물 재배
- 부숙퇴비 사용
- 농업 유기 폐기물 재활용 |
1. 수질오염 - 부숙퇴비 사용
2. 대기오염 - 화석연료 사용 줄임
3. 생물다양성 - non-gmo 사용
4. 유기폐기물 처리 - 농업 유기 폐기물 재활용
5. 토양관리 - 녹비작물 재배
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(103) 2019-3 4.
녹비작물 질소고정 능력 비교:
자운영, 헤어리베치, 호밀, 옥수수 |
헤어리베치>자운영>호밀>옥수수
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(104) 2019-3 5.
인증기관 심사원 C씨가 B백화점에 납품된 A농가의 깻잎을 검사했더니 무슨농약이 검출됐다. 원인추적검사를 해보니 당해 담당을 처음 맡은 백화점 직원의 실수로 이루어진 것이였다. 이때 1회 행정처분은? |
해당 인증품의 인증표시 제거,정지
분류코드명 : 행정처분
<의견달기>
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선동일-> 해당 인증품의 인증표시 제거・정지
(관련규정)
위반행위 : 잔류물질이 검출되어 인증기준에 맞지 아니한 때
근거법령 : 법 제31조 제4항(법제34조 제5항)
행정처분기준 : 해당인증품의 인증표시 제거・정지
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(105) 2019-3 6.
유기배합사료 제조용 물질 중 보조사료 완충제로 쓰일 수 있는 것 3가지(3점) |
1. 중조,
2.산화마그네슘,
3.산화마그네슘혼합물
분류코드명 : 유기축산물
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(106) 2019-3 7.
유기배합사료 제조용 물질중 단미사료로 쓰일 수 있는 단백질류
(1) 2가지와
(2)사용가능조건 |
1.단백질류 : 어분·어즙흡착사료, 유.유제품 및 육분.육골분(반추가축에 사용하는 경우를 제외)
2.사용가능조건 : 양식하지 않은 것일 것(어분,어즙흡착사료에 한함), 유기수산물일 것
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(107) 2019-3 8.
유기식품 인증품의 표시사항 4가지 |
1. 인증사업자의 성명 또는 업체명,
2. 전화번호,
3. 포장작업장 주소,
4. 인증번호 및 생산지
5. 인증기관명
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
오실란->1. 인증사업자의 성명 또는 업체명
2. 전화번호
3. 사업장 소재지
4. 인증번호
5. 생산지
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(108) 2019-3 9.
유기작물 재배시 토양의 지력증진 방법 3가지 |
석회 시용,
유기물 시용,
토양개량제 사용,
녹비작물 재배
답전윤환
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(109) 2019-3 10.
유기농산물과 유기임산물재배에서 토양개량과 작물생육을 위해 사용가능한 물질중 식물에서 유래한것 6가지(6점) |
대두박 쌀겨유박 깻묵 식물성유박류
짚 왕겨 쌀겨 산야초 식물 퇴비
톱밥 나무껍질 숯 나무재 등
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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(110) 2019-3 11.
국립농산물품질관리원 고시에서 유기농업자제 사용용도에 따른 구분 방법 6가지 |
병해관리용,
충해관리용,
병해충관리용,
작물생육용,
토양개량용,
토양개량및 작물생육용
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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오실란-> 제61조(유기농업자재 공시의 기준) / 유기농업자재 공시기준 /제3조(유기농업자재 공시의 구분)
① 공시기관은 규칙 제60조에 따라 유기농업자재의 공시의 대상에 대하여 그 사용 용도에 따라 다음 각 호와 같이 구분하여 공시를 하여야 한다.
1. 토양개량용 자재
2. 작물생육용 자재
3. 토양개량 및 작물생육용 자재
4. 병해관리용 자재
5. 충해관리용 자재
6. 병해충관리용 자재
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(111) 2019-3 12.
목초인 수수나 수단그라스 지대에 소를 방목시킬 때 흔히 발생하는 장해로써 가축의 제1위 내에서 글루코시드 듀린이 가수분해 될 때 만들어지는 물질에 의한 중독증은 무엇인지 쓰시오(3점) |
시안화수소 종독(청산중독)
분류코드명 : 재배학
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(112) 2019-3 13.
여름철 열로 인한 작물의 피해(열해)를 줄이는 방법 3가지(3점) |
내열성 품종
관개로 지온저하 유도
재배시기조절
해가림과 피복
밀식과 질소과다 피함
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(113) 2019-3 14.
무농약농산물의 심사사항 재배방법의 구비요건 3가지 |
1) 화학비료는 농촌진흥청장·농업기술원장 또는 농업기술센터소장이 재배포장별로 권장하는 성분량의 3분의 1 이하를 범위 내에서 사용시기와 사용자재에 대한 계획을 마련하여 사용하여야 한다.
2) 유기합성농약을 사용하지 아니하여야 한다.
3) 장기간의 적절한 윤작계획에 따른 두과작물·녹비작물 또는 심근성작물을 재배하도록 권장한다.
4) 가축분뇨 퇴·액비를 사용하는 경우에는 완전히 부숙시켜서 사용하여야 하며, 이의 과다한 사용, 유실 및 용탈 등으로 인하여 환경오염을 유발하지 아니하도록 하여야 한다.
5) 병해충 및 잡초는 다음과 같은 방법으로 방제·조절하여야 한다.
가) 적합한 작물과 품종의 선택
나) 적합한 윤작체계
다) 기계적 경운
라) 포장 내의 혼작·간작 및 공생식물의 재배 등 작물체 주변의 천적활동을 조장하는 생태계의 조성
마) 멀칭·예취 및 화염제초
바) 포식자와 기생동물의 방사 등 천적의 활용
사) 식물·농장퇴비 및 돌가루 등에 의한 병해충 예방 수단
아) 동물의 방사
자) 덫·울타리·빛 및 소리와 같은 기계적 통제
차) 병해충이 5)에 따른 기계적, ?물리적 및 생물학적인 방법으로 적절하게 방제되지 아니하는 경우에 규칙 별표 1 제1호가목2)의 물질이나 법 제37조에 따른 공시제품을 사용할 수 있으나, 그 용도 및 사용 조건·방법에 적합하게 사용하여야 한다.
분류코드명 : 무농약농산물
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오실란->(개정)
2) 합성농약 또는 합성농약 성분이 함유된 자재를 사용하지 아니하여야 한다.
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(114) 2019-3 15.
벼작물 주요 종자 전염병 3가지 |
키다리병
깨씨무늬병
도열병
벼선충심고병
세균성벼알마름병
분류코드명 : 재배학
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(115) 2019-3 16.
시설 하우스 태양열 소독법 괄호를 채우고 장점(효과)를 쓰시오
태양열 소독법 순서 : 경운->( )->작은이랑만들기->비닐멀칭->( )->하우스밀폐->하우스개방 및 멀칭제거 |
(유기물과 석회시용) , (일시담수)
효과
1 토양병해와 선충방제에 효과
2 유기물 부숙 촉진 효과
3 잡초방제효과
4 염류농도경감효과
5 유효 미생물수 증가
분류코드명 : 재배학
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(116) 2019-3 17.
퇴비 수분함량 97%, 30프로가 있을 때 무게 기준으로 1:2로 배합할 경우 수분함량은 얼마인가? |
(계산)
(1x97) + (2 * 30) / 3 = 52.3%
분류코드명 : 재배학
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(117) 2019-3 18.
유기축산물의 입식 후 다음 가축의 전환기간
[ 한우 식육 : ( ) , 젓소 시유 중 새끼를 낯지 않은 암소 : ( ), 돼지 식육 : ( ) ] |
한우,육우 식육 : 입식 후 12개월,
새끼 낳지 않은 암소 : 6개월
돼지 식육 : 입식 후 5개월
착유우 : 3개월
육계 : 입식 후 3주
분류코드명 : 유기축산물
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(118) 2019-3 19.
5년이상 휴작이 필요한 작물과 연작 장애가 적은 작물을 각각 3가지 |
5년 휴작 : 인삼,수박,고추,토마토
연작 해가 적은 것 : 옥수수,고구마,벼,양파
분류코드명 : 재배학
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(119) 2019-3 20.
농어업 자원,환경,친환경농어업 실태조사.평가에서 주기적으로 조사.평가하는 사항 3가지 |
- 농경지의 비옥도,상태등 변동사항.
- 농어업 용수의 수질상태
- 농약 등 농어업투입재 사용상태
분류코드명 : 실태조사
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오실란->제11조(농어업 자원ㆍ환경 및 친환경농어업 등에 관한 실태조사ㆍ평가)
① 농림축산식품부장관ㆍ해양수산부장관 또는 지방자치단체의 장은 농어업 자원 보전과 농어업 환경 개선을 위하여 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정하는 바에 따라 다음 각 호의 사항을 주기적으로 조사ㆍ평가하여야 한다. <개정 2013. 3. 23., 2016. 12. 2.>
1. 농경지의 비옥도(肥沃度), 중금속, 농약성분, 토양미생물 등의 변동사항
2. 농어업 용수로 이용되는 지표수와 지하수의 수질
3. 농약ㆍ비료ㆍ항생제 등 농어업투입재의 사용 실태
4. 수자원 함양(涵養), 토양 보전 등 농어업의 공익적 기능 실태
5. 축산분뇨 퇴비화 등 해당 농어업 지역에서의 자체 자원 순환사용 실태
5의2. 친환경농어업 및 친환경농수산물의 유통ㆍ소비 등에 관한 실태
6. 그 밖에 농어업 자원 보전 및 농어업 환경 개선을 위하여 필요한 사항
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(120) 2020-1 1.
친환경농업법(약칭)에서 사용 가능한 허용물질 목록이며 보기에서 사용목적에 맞게 허용물질을 각각 2개씩 적으시오
[ 이탄, 젤라틴, 석회소다 염화물, 유카추출물, 규조토, 카오린 ]
- 토양개량과 작물생육을 위해 사용가능 물질
- 병해충 관리를 위해 사용 가능 물질
- 보조사료 사용 가능 물질 |
- 토양개량과 작물생육을 위해 사용가능 물질 : 이탄, 석회소다염화물
- 병해충 관리를 위해 사용 가능 물질 : 젤라틴, 규조토
- 보조사료 사용 가능 물질 : 유카추출물, 카오린
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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(121) 2020-1 2.
길항성 토양미생물이 토양병원균을 억제할 수 있는 작용 2개 |
- 항생작용, 기생작용, 경합작용, 포식작용
길항작용 : 상반되는 2가지 요인이 동시에 작용하여 그 효과를 서로 상쇄시키는 작용
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(122) 2020-1 3.
토양 입단구조 형성하는 방법 4개 |
- 윤작
- 유기물 시용
- 석회 시용
- 토양개량제 시용
- 콩과 작물 재배
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(123) 2020-1 4.
비식용유기가공품이란 |
-사람이 직접 섭취하지 아니하는 방법으로 소비하기 위하여 유기농산물을 원료 또는 재료로 사용하여 유기적인 방법으로 생산, 제조, 가공 또는 취급하는 가공품
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(124) 2020-1 5.
유기가공식품에서 가공보조제로 사용하는 과산화수소의 허용범위는?
*보기: 여과보조제, 식품 표면의 세척제, 이형제, 응고제 |
- 식품 표면의 세척제
분류코드명 : 허용물질
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(125) 2020-1 6.
단순처리란 |
-농축산물의 원형을 알아볼수 있는 정도로 자르거나 껍질을 벗기거나 도정하거나 건조하거나 냉동하거나 소금에 절이거나 가열하는 것을 말함
분류코드명 : 용어정의
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<관련 법령 찾기> |
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(126) 2020-1 7.
괄호에 들어갈 용어를 쓰시오
① 유기사료란 ( ) 인증기준에 맞게 재배, 생산된 사료를 말한다.
② 휴약기간이란 사육되는 가축에 대하여 그 생산물이 식용으로 사용하기 전에 ( )의 사용을 제한하는 일정기간을 말함 |
- 비식용유기가공품
- 동물용의약품
분류코드명 : 용어정의
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<관련 법령 찾기> |
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(127) 2020-1 8.
유기축산물의 심사항목의 사육장 및 사육장 조건 중 유기가축과 비유기가축의 병행사육시 준수해야 하는 사항 3개 |
가) 유기가축과 비유기가축은 서로 독립된 축사(건축물)에서 사육하고 구별이 가능하도록 각 축사 입구에 표지판을 설치하여야 한다.
나) 입식시기가 경과한 비유기 가축을 유기가축 축사로 입식하여서는 아니 된다.
다) 유기가축과 비유기가축의 생산부터 출하까지 구분관리 계획을 마련하여 이행하여야 한다.
라) 유기가축, 사료취급, 약품투여 등은 비유기가축과 구분하여 정확히 기록 관리하고 보관하여야 한다.
마) 인증가축은 비유기 가축사료, 금지물질 저장, 사료공급·혼합 및 취급 지역에서 안전하게 격리되어야 한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
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<관련 법령 찾기> |
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(128) 2020-1 9.
유기가축의 전환기간 중 한·육우의 입식 후 최소 사육기간은 |
- 12개월
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(129) 2020-1 10.
병해충 관리를 위해 사용가능한 허용물질 중 [난황]과 [식초등 천연산]의 사용 가능조건은 |
- 화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않은 것
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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(130) 2020-1 11.
인증심사의 시료수거 방법에서 다음 예시 중 하나를 선택하여 동그라미 치세요
- 재배포장의 토양은 대상 모집단의 대표성이 확보될 수 있도록 Z자형 또는 (W자형 , S자형)으로 10개소 지점을 선정하여 채취한다
- 시료수거는 신청인 가족 입회하에 (생산관리자 , 인증심사원)이 채취한다.
- 시료 수거량은 (인증기관 , 시험연구기관)이 검사에 필요한 수량으로 한다
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- W자형
- 인증심사원
- 시험연구기관
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(131) 2020-1 12.
유기식품을 제조·가공 및 취급하는자가 기재할 경영자료 내용 3개와 자료의 기록기간은 |
가. 원료로 사용한 농축산물·가공식품의 입고·사용·보관에 관한 사항을 기록한 자료: 원료명, 일자별 입고량·사용량·보관량, 공급자 증명서
나. 제조·가공 및 취급에 사용된 식품첨가물 및 가공보조재 사용 내용을 기록한 자료: 자재명, 일자별 사용량, 사용목적, 사용가능한 물질임을 증명하는 서류
다. 인증품의 생산 및 출하처별 판매량: 품목명, 일자별 생산량, 일자별·거래처별 판매량
라. 인증품의 취급(저장, 포장, 운송, 수입 또는 판매) 과정에 대한 자료
마. 가목에서 라목까지의 자료의 기록기간은 최근 1년간으로 한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
유기농->제조·가공 및 취급자
가. 원료로 사용한 농축산물·가공식품의 입고·사용·보관에 관한 사항을 기록한 자료: 원료명, 일자별 입고량·사
용량·보관량, 공급자 증명서
나. 제조·가공 및 취급에 사용된 식품첨가물 및 가공보조재 사용 내용을 기록한 자료: 자재명, 일자별 사용량,
사용목적, 사용가능한 물질임을 증명하는 서류
다. 인증품의 생산 및 출하처별 판매량: 품목명, 일자별 생산량, 일자별·거래처별 판매량
라. 인증품의 취급(저장, 포장, 운송, 수입 또는 판매) 과정에 대한 자료
마. 가목에서 라목까지의 자료의 기록기간은 최근 1년간으로 한다.
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(132) 2020-1 13.
부숙되지 않은 퇴비를 토양에 투입시 문제점 3개 |
- 유해가스 발생으로 작물생육 지연
- 미생물과 작물의 양분 경쟁으로 토양내 양분 불균형
- 유기물 급격한 분해로 토양산소가 부족하여 작물 생육 저해
- 토양 산성화로 작물 생육 저해
- 질소기아현상 유발
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(133) 2020-1 14.
토양미생물제재의 효과 3개 |
- 유기물 분해로 작물양분 공급
- 생장 촉진물질 분비작용
- 질소고정 작용
- 토양 입단구조 형성 작용
- 길항작용으로 병충해 경감
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(134) 2020-1 15.
유기배합사료 제조용 물질 중 단미사료에서 동물성 단백질류와 광물질 첨가물을 각각 3개씩 쓰기 |
- 단백질류: 어분, 어즙흡착사료, 유·유제품, 육분, 육골분
- 광물질 첨가물: 나트륨, 염소, 마그네슘, 유황, 칼륨 등
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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(135) 2020-1 16.
유기식품에서 유기합성농약이 0.5ppm을 초과해서 검출되어 인증기준에 맞지 아니한때 1차 행정처분은 |
0.5ppm 초과는 인증취소
0.5ppm 이하는 1차 시정명령, 2차 인증취소
분류코드명 : 행정처분
<의견달기>
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(136) 2020-1 17.
친환경농어업법(약칭) 시행규칙에서 다음 용어에 대한 정의로 괄호 안에 알맞은 내용을 쓰시요
[ 유기식품등은 ( ), ( ), ( )을 말한다 ] |
유기식품등은 (유기농축산물), (유기가공식품), (비식용유기가공품)을 말한다
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
피자마루->제2조(정의) 이 규칙에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다.
4. “유기식품등”이란 유기식품 및 비식용유기가공품(유기농축산물을 원료 또는 재료로 사용하는 것으로 한정한다)을 말한다.
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(137) 2020-1 18.
유기농산물 재배포장에 관련된 내용이다 괄호 안에 알맞은 내용을 쓰기
[ - 재배포장의 토양은 최근 1년간 인증 취소를 받지 않이한 재배지로 ( 1 ) 시행규칙 별표 3에 따른 1지역의 토양오염 우려기준치를 초과하지 아니하여야 한다.
- 토양검정결과 ( 2 )와 염류집적도가 적정수준을 유지하는 경우 다음해의 토양검정 생략 할 수 있다. ] |
1. 토양환경보전법
2. 토양비옥도
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(138) 2020-1 19.
유기농산물 재배방법의 구비요건에 대한 설명이다 괄호 안에 알맞은 내용을 쓰기
[ ( )작물, ( )작물, ( )작물을 이용하여 장기간의 적절한 윤작 계획을 수립 ] |
- (두과)작물, (녹비)작물, (심근성)작물을 이용하여 장기간의 적절한 윤작 계획을 수립
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(139) 2020-1 20.
밭 면적 10a에 100ℓ에 발효액비량 0.25ℓ를 사용하는데 배액은 몇배이며 밭 1,500㎡에 발효액비를 살포한다면 필요한 발효액비량은 |
(계산)
- 100÷0.25=400 답 400배액
- 10a=1,000㎡, 1,500㎡로 환산 1,500÷1,000=1.5
발효액비량은 0.25 * 1.5=0.375 답 0.38ℓ
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(140) 2020-2 1.
친환경농어업법령의 유기축산물인증기준에서 [경영관련 자료 기재사항] 5개 |
1. 가축 입식 등 구입사항과 번식에 관한 사항을 기록한 자료
2. 사료의 생산.구입 및 급여에 관한 사항을 기록한 자료
3. 동물용의약품 구매,보관에 관한 사항
4. 예방 또는 치료목적의 질병관리에 관한 사항을 기록한 자료
5. 질병의 진단 및 처방에 관한 사항
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(141) 2020-2 5.
유기농축산물 인증품에 유기원료 70%이상 들어간 제품의 표시사항에 관한 기준 |
1) 최종 제품에 남아 있는 원재료(정제수와 염화나트륨을 제외한다. 이하 같다)의 70퍼센트 이상이 유기농축산물이어야 한다.
2) 유기 또는 이와 유사한 용어를 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하는 것을 제외하고 사용할 수 있다.
3) 표시장소는 주 표시면을 제외한 표시면에 표시할 수 있다.
4) 원재료명 및 함량 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료별 함량을 백분율(%)로 표시하여야 한다.
분류코드명 : 표시기준
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(142) 2020-2 2.
토양수분 측정 방법 중 중성자법의 원리? |
- 토양 내에서 고속의 중성자를 내 보내면 중성자가 토양 중에 물이 갖고 있는 수소원자에 충돌한 뒤 감축되어 되돌아오는 저속의 중성자의 수를 세어 함수량을 구하는 방법이다.
토양함수량 측정법 / 간접법 / 중성자법
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(143) 2020-2 3.
친환경농산물 표시방법 괄호 채우기
표시 도형의 색상은 녹색을 기본색상으로 하되, 포장재의 색깔 등을 고려하여 ( ),( ), 또는 검정색으로 할 수 있다. |
적색, 청색
분류코드명 : 유기표시
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(144) 2020-2 4.
인증관련 세부실시요령 규정에서 인증심사원이 [서류심사에서 확인할 사항] 3개 |
- 신청서류가 구비되어 있는지 여부
- 각 기재항목이 모두 기재되어 있는지 여부와 내용이 인증기준에 적합한지 여부
- 인증신청 품목을 재배 생산하는 규모에 따른 생산계획량 적정 여부
- 사실과 다르게 작성한 자료인지 여부
- 신청필지가 최근 1년간 인증기준 위반으로 인증취소 또는 부적합 필지인지 여부
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(145) 2020-2 6.
일반가축을 유기가축으로 생산・판매하려는 경우에 입식에 걸리는 최초 사육기간을 무엇이라 하는지 적으시오 |
전환기간(최소 사육기간)
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(146) 2020-2 7.
멀칭의 장점 |
① 토양수분유지.
② 토양유실방지，
③ 병충해예방,
④ 토양입단화 촉진,
⑤ 잡초발생억제
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(147) 2020-2 8.
전환기간 괄호채우기
[ 다년생 작물(목초제외): 최초 수확 전 ( )년의 기간
다년생 이외의 작물: 파종 또는 재식 전 ( )년의 기간 ] |
3년, 2년
분류코드명 : 전환기간
<의견달기>
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열공줌마-> 법이 개정되어 다년생. 기타 모두 3년으로 변경되었고
유기합성농약에서 유기를 빼고 '합성농약' 으로 변경되었음
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(148) 2020-2 9.
유기농어업자재란? |
유기농수산물을 생산, 제조, 가공 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품.
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(149) 2020-2 10.
천적에 의한 생물학적 방제의 장점, 단점 |
장점: 인축 및 환경에 독성이 낮다, 약제저항성 문제없음, 농약잔류 문제없음, 약제 시용 시 노동력 절감
단점: 비용이 많이 든다, 방제기간이 장기적이다, 적용범위가 제한적이다, 약효발현이 늦다, 방제효과가 미비하다
분류코드명 : 재배학(천적)
<의견달기>
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(150) 2020-2 11.
다음 보기 중에서 포식성 천적을 모두 고르고, 총채벌레 천적 1개를 고르시오
【보기 : 칠성풀잠자리, 애꽃노린재, 무당벌레, 진디혹파리, 굴파리좀벌】 |
포식성 천적 : 칠성풀잠자리,무당벌레,애꽂노린재,진디혹파리
총채벌레 천적 : 애꽂노린재
분류코드명 : 재배학(천적)
<의견달기>
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(151) 2020-2 12.
인증 후 사후관리에서 생산과정조사 정기조사
인증 건별로 인증 유효기간내 ( )회 생산과장조사를 해야 한다. 단 최근 3년 내 행정처분을 받았거나 생산물에 유해잔류물질이 검출된 경우는 연 2회 실시한다. |
1회
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(152) 2020-2 13.
괄호 채우기
[ 동물용의약품을 사용한 경우 이를 허용하되, 「식품위생법」 제7조제1항에 따라 식품의약품안처장이 고시한
동물용의약품 잔류 허용기준의 ( )을 초과하여 검출되지 아니하여야 한다. ] |
1/10
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(153) 2020-2 14.
유기농산물 심사사항 생산물의 품질관리 등의 구비요건 중 [저장구역 또는 수송컨테이너에 대한 병해충 관리방법]을 3개 쓰시요 |
물리적 장벽, 소리 초음파, 빛 자외선, 덫, 온도조절 및 대기조절, 규조토 이용
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(154) 2020-2 15.
무농약농산물에서 양액재배작물, 수경재배작물 표시해야 하는 경우? |
생육에 필요한 양분을 외부에서 공급하거나 외부에서 공급하지 않고 자연용수에 용존(溶存)한 물질에 의존하여 재배한 농산물인 경우
분류코드명 : 무농약농산물
<의견달기>
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(155) 2020-2 16.
시설원예 기준(기후환경적, 토양관개적, 사회경제적) |
① 기후, 환경 : 충분한 일사량, 신선한 공기, 적당한 지역요건,양질의 용수 확보, 배수, 적당한 풍향,풍속
② 토양, 관계 : 비옥한 토양, 배수가 양호한 곳 및 토양조건
③ 사회,경제 : 도로여건, 교통여건, 자재 반입 요건 등
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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유기농->① 재배 조건
- 지형: 넓고 평탄, 충분한 일사량 확보
- 수질: 양질의 물 확보, 재배 및 보일러 용으로 적합
- 배수: 배수가 적합한 위치와 토양
- 기상: 풍향 및 풍속이 적당한 지역
② 관리 조건
- 도로: 출하, 자재 반입 편리
- 거리: 주거 지역과 근접
③ 구조조건
- 지반: 지반이 약하거나 너무 단단하지 않은 지역
- 지형: 평평한 지역
선동일->토양 관개 인데 토양관계로 오타
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(156) 2020-2 17.
생산물 품질관리 괄호 채우기
- 유기농산물의 저장, 수송 및 포장시 ( )을 유지해야한다.
- ( ) 성분은 검출되지 아니하여야 한다.
- 수확 및 수확 후 관리를 수행하는 모든 작업자는 ( )에 따라 적절한 위생조치를 취하여야 한다. |
유기적 순수성, 유기합성농약, 품목의 특성
1) 유기농산물·유기임산물의 수확·저장·포장·수송 등의 취급과정에서 유기적 순수성이 유지되도록 관리할 것
2) 유기합성농약 성분은 검출되지 않을 것
3) 수확 및 수확 후 관리를 수행하는 모든 작업자는 품목의 특성에 따라 적절한 위생조치를 취할 것
4) 수확 후 관리 시설에서 사용하는 도구와 설비를 위생적으로 관리할 것
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(157) 2020-2 18.
인증품 사후관리 조사요령의 생산과정조사에서 항목별 세부조사내용 3가지 |
- 경영관련자료의 기록 여부
- 인증품의 출하내역 확인
- 인증품의 표시사항 적정 여부
- 금지물질의 구입, 보관 및 사용 여부
- 항목별 인증기준의 준수 여부
- 인증심사 시 제출한 이행계획서의 실행 여부 등
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(158) 2020-2 19.
가축분료의 처리 구비요건 괄호채우기
[ 가축사육 시 발생하는 가축분뇨는 완전히 부숙시킨 퇴비 또는 액비로 자원화하여 초지나
농경지에 환원함으로써 토양 및 식물과의 유기적 ( )를 유지하여야 한다. ] |
순환관계
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(159) 2020-2 20.
해당 물질 작성하기
(황, 개미산, 산화마그네슘, 규조토, 벤토나이트, 메타알데하이드)
- 토양개량 작물생육에 사용 가능한 물질
- 병해충 관리를 위해 사용가능한 물질
- 유기배합사료 보조사료 사용가능 물질 |
- 황,벤토나이트
- 규조토 메타알데하이드
- 개미산 산화마그네슘
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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(160) 2020-3 1.
허용물질중 과산화수소의 가공보조제로 사용 시 허용범위는? |
식품 표면의 세척·소독제
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
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(161) 2020-3 2.
시설재배에서 염류집적 대책 3가지 |
객토, 토양소독, 다비작물의 재배, 멀칭 등 피복물제거, 유기물시용
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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선동일->객토, 토양소독, 다비작물의 재배, 멀칭 등 피복물제거, 유기물시용
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(162) 2020-3 3.
허용물질 사용가능조건중 충분하게 발효 또는 부숙해서 사용 조건인 것 3개 |
- 식물 또는 식물 잔류물로 만든 퇴비 : 충분히 부숙 된 것 일 것
- 오줌 : 충분한 발효와 희석을 거쳐 사용 할 것
- 사람의 배설물
가) 완전히 발효되어 부숙된 것 일 것
나) 고온발효 : 50˚C이상에서 7일이상 발효된 것일 것
다) 저온발효 : 6개월이상 발효된 것일 것
라) 엽채류 등 농산물・임산물 중 사람이 직접 먹는 부위는 사용하지 않을 것
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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선동일->식물, 식물 잔류물로 만든 퇴비, 오줌
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(163) 2020-3 4.
유기가공식품을 인증받은 사업자가 인증품에 표시하여야 할 사항 3개 |
인증사업자의 성명 또는 업체명, 전화번호, 포장작업장 주소, 인증번호, 생산지
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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선동일->인증표시, 성명 또는 업체명, 전화번호, 포장작업장 주소, 인증번호, 인증기관명, 생산지
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(164) 2020-3 5.
작도법 괄호을 채우시요.
표시 도형의 국문 및 영문 모두 글자의 활자체는 ( 1 )로 하고, 글자 크기는 표시 도형의 크기에 따라 조정한다.
표시 도형의 색상은 ( 2 )을 기본 색상으로 하되, 포장재의 색깔 등을 고려하여 파란색, 빨간색 또는 검은색으로 할 수 있다.
표시 도형 내부에 적힌 유기, (ORGANIC), ORGANIC의 글자 색상은 표시 도형 색상과 동일하게 하고, 하단의 농림축산식품부와 MAFRA KOREA의 글자는 ( 3 )으로 한다. |
1 고딕체
2 녹색
3 흰색
분류코드명 : 유기표시
<의견달기>
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(165) 2020-3 6.
토양개량과 작물생육에 사용 가능한 물질중 다음 조건인 것을 보기에서 고르시요.
[ 화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않고 항생물질이 검출되지 않을 것]
보기 : 혈분, 대두박, 쌀겨 유박, 칼슘암석 |
혈분
분류코드명 : 허용물질
<의견달기>
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선동일->혈분
->혈분
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(166) 2020-3 7.
작도법 빈칸에 용어나 숫자를 채우시요.
가) 표시 도형의 가로의 길이(사각형의 왼쪽 끝과 오른쪽 끝의 폭:W)를 기준으로 세로의 길이는 ( 1 )×W의 비율로 한다.
나) 표시 도형의 흰색 모양과 바깥 테두리(좌ㆍ우 및 상단부 부분에만 해당한다)의 간격은 ( 2 )×W로 한다.
다) 표시 도형의 흰색 모양 하단부 좌측 ( 3 )의 시작점은 상단부에서 ( 4 )×W 아래가 되는 지점으로 하고, 우측 태극의 끝점은 상단부에서 ( 5 )×W 아래가 되는 지점으로 한다. |
1. 0.95
2. 0.1
3. 태극
4. 0.55
5. 0.75
분류코드명 : 유기표시
<의견달기>
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(167) 2020-3 8.
병해 방제용으로 경종적 방법을 설명하고, 방제방법을 3개 쓰시요 |
- 정의 : 병해충방제에 농약을 사용하지 않고, 저항성 품종 재배와 합리적인 시비(施肥) 등의 재배법 개선으로 작물을 건전하게 육성함으로써 병해충에 대한 저항력을 증대시키거나, 또는 병해충의 번식시기와 기주작물(寄主作物)의 생육시기와의 상호관계를 파괴함으로써 병해충의 발생을 억제하는 등의 병충해 방제법을 말한다.
- 방제밥법 : 저항성 품종의 선택, 윤작 및 답전윤환, 파종기 조절, 혼작, 합리적 시비, 토양의 물리성 개선, 중간 기주식물의 제거, 내병성 대목에 접목
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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선동일->① 적합한 작물과 품종의 선택 ② 적합한 윤작체계 ③ 기계적 경운 ④ 작물체 주변의 천적활동을 조장하는 생태계의 조성 ⑤ 멀칭·예취 및 화염제초 ⑥ 포식자와 기생동물의 방사 등 천적의 활용 ⑦ 식물·농장퇴비 및 돌가루 등에 의한 병해충 예방 수단 ⑧ 동물의 방사 ⑨ 덫·울타리·빛 및 소리와 같은 기계적 통제
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(168) 2020-3 9.
보기에서 단명종자와 장명종자를 3개씩 고르시요(6점)
보기: 토마토,오이,고추,콩,벼,녹두,메밀,옥수수,무,가지,완두,팥 |
- 단명종자 : 고추, 콩, 메밀, 옥수수
- 장명종자 : 토마토, 오이, 녹두, 가지
▸ 단명종자 종류 : 강낭콩, 옥수수, 수수, 상추, 해바라기, 고추, 당근, 파, 땅콩, 메밀, 기장, 목화, 콩
☞ 단명한 강옥수는 상해 고당파의 땅을 평정한 후 메기목장에서 콩을 가꾸었다. (1~2년)
▸ 장명종자 종류 : 녹두, 수박, 오이, 토마토, 가지, 사탕무, 접시꽃, 나팔꽃 (5년이상)
☞ 장녹수는 오토바이를 가지고 사탕을 사러 다녔고 나팔・접시꽃을 좋아했다
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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선동일->단명종자 ; 고추, 콩,옥수수,메밀
장명종자 : 토마토, 오이,가지,녹두
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(169) 2020-3 10.
토양소독법중 가열소독법 3가지 |
태양열소독법, 소토소독법(소토법), 증기소독법
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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(170) 2020-3 11.
근괴류 단미사료 3개 |
고구마, 감자, 돼지감자, 타피오카, 무, 당근
분류코드명 : 유기축산물사료
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
선동일->고구마, 감자, 돼지감자, 타피오카, 무, 당근
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(171) 2020-3 12.
휴약기간의 정의 |
사육되는 가축에 대하여 그 생산물이 식용으로 사용하기 전에 동물용의약품의 사용을 제한하는 일정기간을 말한다.
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
<관련 법령 찾기> |
선동일->휴약기간이란 사육되는 가축에 대하여 그 생산물이 식용으로 사용하기 전에 동물용의약품의 사용을 제한하는 일정기간을 말한다.
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(172) 2020-3 13.
유기식품등의 인증대상 1가지를 기술하시오(예는 정답에서 제외)
예) 유기가공식품을 제조ㆍ가공하는 자 |
- 유기농축산물을 생산하는 자
- 유기 가공식품을 제조・가공하는 자
- 비식용유기가공품을 제조・가공하는 자
- 상기 어느 하나에 해당하는 품목을 취급하는 자
분류코드명 : 유기식품
<의견달기>
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(173) 2020-3 14.
유기농산물 생산물의 품질관리에서 저장구역 또는 수송컨테이너의 병해충 관리 방법 보기에서 3개 선택
보기 : 물리적장벽,방사선물질 처리,온도조절,천적의 활용,적외선 처리,호르몬적 처리,규조토 이용 |
- 물리적 장벽, 온도조절, 규조토 이용
물리적 장벽, 소리・초음파, 빛・자외선, 덫(페로몬 및 전기유혹 덫을 말한다), 온도조절, 대기조절(탄산가스・산소・질소의 조절을 말한다), 규조토 이용
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(174) 2020-3 15.
축산물 경영관련 자료 작성 내용 3개 |
- 가축입식 등 구입사항과 번식에 관한 사항을 기록한 자료
- 사료의 생산·구입 및 급여에 관한 사항을 기록한 자료
- 예방 또는 치료목적의 질병관리에 관한 사항을 기록한 자료
- 동물용의약품ㆍ동물용의약외품 등 자재 구매·사용·보관에 관한 사항을 기록한 자료
- 질병의 진단 및 처방에 관한 자료
- 퇴비·액비의 발생·처리 사항을 기록한 자료
- 축산물의 생산량·출하량, 출하처별 거래 내용 및 도축·가공업체에 관하여 기록한 자료
분류코드명 : 유기축산물
<의견달기>
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선동일->1) 가축입식 등 구입사항과 번식에 관한 사항을 기록한 자료: 일자별 가축 구입 마리수·번식 마릿수, 가축 연령 및 가축 인증 사항
2) 사료의 생산·구입 및 급여에 관한 사항을 기록한 자료: 사료명, 사료의 종류, 일자별 생산량·구입량·급여량, 사용가능한 사료임을 증명하는 서류
3) 예방 또는 치료목적의 질병관리에 관한 사항을 기록한 자료: 자재명, 일자별 사용량, 사용목적, 자재구매 영수증
4) 동물용의약품ㆍ동물용의약외품 등 자재 구매·사용·보관에 관한 사항을 기록한 자료: 약품명, 일자별 구매·사용량·보관량, 구매영수증
5) 질병의 진단 및 처방에 관한 자료: 수의사 처방전 또는 수의사 처방매뉴얼
6) 퇴비·액비의 발생·처리 사항을 기록한 자료: 기간별 발생량, 처리량, 처리방법
7) 축산물의 생산량·출하량, 출하처별 거래 내용 및 도축·가공업체에 관하여 기록한 자료: 일자별 생산량, 일자별·출하처별 출하량, 일자별 도축·가공량, 도축·가공업체명
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(175) 2020-3 16.
시설재배 토양의 특성 3개 |
염류의 집적, 토양산도의 저하, 토양 통기의 불량, 연작장해 발생, 토양의 오염
분류코드명 : 재배학
<의견달기>
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선동일->염류의 집적, 토양산도의 저하, 토양 통기의 불량, 연작장해 발생, 토양의 오염
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(176) 2020-3 17.
유기양봉의 꿀벌의 질병 예방관리에도 불구하고 질병이 발생한 경우 사용 할 수 있는 물질 3개 |
젖산, 옥살산, 초산, 개미산, 황, 자연산 에테르 기름[멘톨, 유칼립톨(eucalyptol), 캠퍼(camphor)], 바실루스 튜린겐시스(bacillus thuringiensis), 증기 및 직사 화염
분류코드명 : 유기양봉
<의견달기>
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(177) 2020-3 18.
두과작물·녹비작물 또는 심근성작물을 이용하여 돌려짓기(윤작) 계획을 수립하는 방법 1가지
예) 매년 두과작물, 녹비작물, 심근성작물을 이용하여 초생재배한다. (예는 제외)
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가) 3년 이내의 주기로 두과작물, 녹비작물 또는 심근성작물을 일정기간 이상 재배하여 토양에 환원(還元) 한다.(다만, 매년 수확하지 않는 다년생 작물(예 : 인삼)은 파종 이전에 두과작물 등을 재배하여 토양에 환원한다.)
나) 2년 이내의 주기로 식물분류학상 “과(科)”가 다른 작물을 재배하되 재배작물에 두과작물, 녹비작물 또는 심근성작물을 포함한다.
다) 2년 이내의 주기로 담수재배작물과 밭 재배작물을 조합하여 답전윤환(畓田輪換)한다.
라) 매년 두과작물, 녹비작물, 심근성작물을 이용하여 초생재배(草生栽培)한다.
분류코드명 : 인증세부실시요령
<의견달기>
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(178) 2020-3 19.
유기식품의 인증을 취소하거나 인증표시를 제거.정지 또는 시정조치를 명 할 수 있는 경우 |
1. 유기인증 취소사유
- 경영관련자료를 기록・보관하지 않은 경우 또는 거짓으로 기록하는 경우
- 인증기관의 요구에 경영관련자료를 제공하지 않은 경우
- 인증품이 아닌 것을 혼합하거나 인증품이 아닌 것을 인증품으로 판매하는 경우
2. 인증 표시 제거・정지사유
- 인증기준에 맞지 아니한 경우
- 정당한 사유없이 인증품 표시 제거, 정지, 판매금지 명령에 따르지 않을 경우
- 전업이나 폐업 등의 사유로 인증품의 생산이 어렵다고 인정되는 경우
분류코드명 : 행정처분
<의견달기>
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선동일-> - 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증을 받은 경우
- 법령에 정해진 인증기준에 맞지 아니한 경우
- 정당한 사유없이 인증기준이나 표시사항에 따른 명령에 따르지 아니한 경우
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(179) 2020-3 20.
다음 정의에 해당하는 용어는?(4점)
- 비식용유기가공품 인증기준에 맞게 재배·생산된 사료.
- 토양을 이용하지 않고 통제된 시설공간에서 빛(LED, 형광등), 온도, 수분, 양분 등을 인공적으로 투입하여 작물을 재배하는 시설을 말한다. |
유기사료
식물공장
분류코드명 : 용어정의
<의견달기>
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(180) 2020-4 1.
칼륨암석 및 채굴된 칼륨염의 염소기준함량은 몇%미만인가 (4점) |
60%
분류코드명 :
<의견달기>
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오실란->허용물질
1) 토양 개량과 작물 생육을 위해 사용 가능한 물질
18. 칼륨암석 및 채굴된 칼륨염 천연에서 유래하고 단순 물리적으로 가공한 것으로 염소함량이 60퍼센트 미만일 것
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(181) 2020-4 2.
친환경농산물 인증을 승계할 경우 1개월 이내에 인증승계신고서 제출서류 3가지는 (6점) |
- 인증사업자 승계신고서
- 인증품 생산계획서
- 승계사실 증명자료
- 승계받은 인증서
분류코드명 :
<의견달기>
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(182) 2020-4 3.
멀칭의 정의와 흑색필름 멀칭 효과 2가지 (5점) |
- 멀칭 정의 : 토양을 볏짚, 퇴비, 건초 등 유기물로 피복하여 재배하는 방법
- 흑색 필름 멀칭 효과 : 보온유지로 생육촉진, 잡초피해 경감, 토양 건조방지, 토양 침식방지
분류코드명 :
<의견달기>
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(183) 2020-4 4.
친환경농업 기본교육 빈칸 채우시오.
교육주기 : 1년에 ( 1 )회
교육시간 : 가) 최초 인증 신청 시 ( 2 )시간 이상
나) 인증 갱신 신청 시 ( 3 )시간 이상
교육기관 : ( 4 )이 정하는 교육기관 |
1 : 1
2 : 3
3 : 2
4 : 국립농산물품질관리원장
분류코드명 :
<의견달기>
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오실란->교육주기 : 2년에 1회
교육시간: 가) 신규 3시간 나) 갱신 2시간
교육기관 : 국립농산물품질관리원이 정하는 교육기관
오실란->교육주기 : 2년에 1회
교육시간: 가) 신규 3시간 나) 갱신 2시간
교육기관 : 국립농산물품질관리원이 정하는 교육기관
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(184) 2020-4 5.
어린잎채소의 정의 빈칸 채우시오 (5점)
(생육기간 ( ㉮ )일 내외이 짧아 본엽이 ( ㉯ ) 내외로 재배되어 주로 ( ㉰ )용으로 이용되는 어린 채소류를 말한다.) |
㉮ 15
㉯ 4옆
㉰ 생식
분류코드명 :
<의견달기>
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(185) 2020-4 6.
유기양봉 제품 생산시 병해충 관리에 사용 할 수 있는 물질 3가지를 기술하시오 (5점)
(단, 자연산 에테르 기름 제외) |
젖산, 옥살산, 초산, 개미산, 황, 자연산 에테르 기름(멘톨, 유칼립톨(eucalyptol), 캠퍼(camphor)), 바실루스 튜린겐시스(Bacillys thuringlensis), 증기 및 직사 화염
분류코드명 :
<의견달기>
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(186) 2020-4 7.
토양수분측정 TDR(Time Domain Refiectometry)법의 정의를 설명하시오 |
TDR법은 가장 최근에 상용화된 토양수분함량 측정법으로 토양의 유전상수를 측정하여 간접적으로 용적수분함량을 측정하는 방법이다. 토양 수분 함량을 환산한다.
분류코드명 :
<의견달기>
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(187) 2020-4 8.
유기농업자재의 공시 기준상 이화학검사성적서의 심사사항 중 유해성분검사에서 살아있는 미생물을 주ㆍ부원료로 사용한 유기농업자재나 미생물 발효 공정을 거친 유기농업자재에서 검출되어서는 아니되는 병원성미생물 3가지를 기술하시오 (5점) |
- 병원성대장균(Escherichia coli O157 : H7) - 살모넬라(Salmonella spp.)
- 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)
- 리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)
- 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)
분류코드명 :
<의견달기>
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(188) 2020-4 9.
유기재배의 입자밀도가 2.5g/cm3, 용적밀도가 1.2g/cm3의 토양공극율의 계산과정과 답을 적으시오 |
- 계산 : 공극률=(1-용적밀도/입자밀도) × 100 [1-(1.2/2.5)] × 100 = 52
- 답 52%
분류코드명 :
<의견달기>
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(189) 2020-4 10.
유기축산 사료에 첨가해서는 안 되는 물질 3가지를 적으시오 (3점)
(단, 항생제, 합성항균제, 성장촉진제 및 호르몬제, 구충제, 항콕시듐제 및 호르몬제는 제외한다) |
- 가축의 대사기능 촉진을 위한 합성화합물
- 반추가축에게 포유동물에서 유래한 사료(우유 및 유제품을 제외)는 어떠한 경우에도 첨가해서는 아니 됨
- 합성 질소 또는 비단백태 질소화합물
분류코드명 :
<의견달기>
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(190) 2020-4 11.
작물 유기재배시 부숙되지 않는 볏짚이나 보리짚을 토양에 시용하는 경우 일시적으로 질소가 부족한 상태가 발생하기도 하는데 이러한 현상의 명칭을 쓰고 이 현상의 원인을 설명하시오 |
- 현상의 명칭 : 질소기아현상
- 발생원인 : 탄질율이 높은 유기물을 토양에 투입하면 분해하는 미생물이 토양의 질소까지 이용하여 작물과 미생물간에 질소경합이 발생하며, 질소가 부족해져서 일어난다.
분류코드명 :
<의견달기>
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(191) 2020-4 12.
친환경농축산물 및 유기식품등의 인증에 관한 세부실시요령 상 유기식품 등의 인증신청에 필요한 경영관련자료 중 제조・가공・취급자가 제출하여야 하는 경영자료 3가지와 기록기간을 적으시오 |
가. 경영자료 내용
- 원료를 사용한 농축산물, 가공식품의 입고, 사용, 보관에 관한 사항을 기록한 자료
- 제조, 가공 및 취급에 사용된 식품첨가물 및 가공보조제 사용 내역을 기록한 자료
- 인증품의 생산 및 출하처별 판매량 : 품목명, 일자별 생산량, 일자별·거래처별 판매량
- 인증품의 취급(저장, 포장, 운송, 수입 또는 판매)과정에 대한 자료
나. 기록기간 : 1년간
분류코드명 :
<의견달기>
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(192) 2020-4 13.
기원료 10kg, 비유기원료 2kg, 비유기식품첨가물 0.1kg일 때 유기원료의 비율을 계산식 백분율로 구하고, 이 가공식품이 유기가공식품 인증이 가능한지 여부를 설명하시오 |
- 계산 : 10/(10+2+0.1)×100= 약 82.64 따라서 유기원료비율 답 82.64%
- 가능여부 : 비유기원료비율이 17.36%로 5%를 초과하여 유기가공식품 인증을 받을 수 없다
분류코드명 :
<의견달기>
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(193) 2020-4 14.
경축순환농법(耕畜循環農法)의 정의 |
- 친환경농업을 실천하는 자가 경종과 축산을 겸업하면서 각각의 부산물을 작물재배 및 가축사육에 활용하고, 경종작물의 퇴비소요량에 맞게 가축사육 마리 수를 유지하는 형태의 농법을 말한다.
분류코드명 :
<의견달기>
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(194) 2020-4 15.
친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시요령에서 유기축산물의 심사사항의 사육장 및 사육조건 중 유기가축과 비유기가축의 병행 사육 시 준수해야 하는 사항 3가지를 적으시오 |
- 유기가축과 비유기가축은 서로 독립된축사(건축물)에서 사육하고 구별이 가능하도록 각 축사 입구에 표지판을 설치하여야 한다.
- 입식시기를 놓친 비유기가축을 유기가축 축사로 입식해서는 안된다.
- 유기 가축과 비유기 가축의 생산부터 출하까지 구분관리계획을 마련하여 이행하여야 한다.
- 유기가축, 사료취급, 약품 투여 등은 비유기 가축과 구분하여 정확히 기록 관리하고 보관해야 한다
- 인증가축은 비유기 가축사료, 금지물질 저장, 사료공급·혼합 및 취급 지역에서 안전하게 격리되어야 한다.
분류코드명 :
<의견달기>
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(195) 2020-4 16.
친환경 농어업법령의 인증기준에서 토양개량과 작물생육에 사용되는 자재에서 사람의 배설물 사용 조건 3개를 적으시오 |
- 완전히 발효되어 부숙된 것일 것
- 고온발효: 50℃ 이상에서 7일 이상 고온발효된 것
- 저온발효: 6개월 이상 발효된 것일 것
- 엽채류 등 농산물, 임산물의 사람이 직접 먹는 부위에는 사용 금지
분류코드명 :
<의견달기>
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(196) 2020-4 17.
유기식품 등 인증심사 절차 중 빈칸 채우기
(인증기관의 장은 인증신청을 받았을 때에는 ( )일 이내에 인증심사계획을 세워 신청인에게 알려야한다. ) |
10
분류코드명 :
<의견달기>
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(197) 2020-4 18.
미생물농약의 장점, 단점과 각 3가지를 기술하시오 |
○ 장점
- 개발기간이 짧다.
- 개발비용이 적다.
- 인축에 독성이 낮다
- 생태계 영향이 거의 없다.
- 저항성 병해 발생이 적다.
- 병저항성 유도, 생육촉진 효과
○ 단점
- 방제효과가 미약하다(50~60%)
- 약효발현이 늦다.
- 유효기간이 짧다.
- 적용범위가 제한적이다.
분류코드명 :
<의견달기>
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(198) 2020-4 19.
육묘 상토 조건 (3가지) |
- 통기성, 배수성, 보수성이 좋고, 가벼울 것
- 균형있는 비료성분, pH 5.6~6.5
- 병해충 및 잡초종자가 없을 것
- 재료의 확보, 운반, 작업성이 좋을 것
분류코드명 :
<의견달기>
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(199) 2020-4 20.
엽면시비를 해야하는 경우 3가지를 기술하시오 |
- 뿌리가 정상적이지 않아 양분의 흡수가 어려운 경우
- 토양이 지나치게 건조하거, 지온이 낮아 뿌리의 활력이 저하된 경우
- 멀칭 등으로 토양이 피복되어 있어 토양시비가 어려울 경우
- 토양에서 작물이 흡수하기 어려운 무기양분을 사용하는 경우
- 작물의 급속한 영양회복이 필요한 경우
분류코드명 :
<의견달기>
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